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きのこのクリームスープ
マッシュルームや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。しめじは小房に分ける。2
フライパンにバターを熱し、（１）のマッシュルームを入れて炒め、薄力粉を加えてさらに炒める。白ワインを加え、少し煮詰め、Ａを加え、沸騰してきたら火を弱め、５分ほど煮る。3
（１）のしめじを加え、ひと煮立ちしたら、生クリームを加えて仕上げ、塩・こしょうで味を調える。4
器に注ぎ入れ、ディルを飾る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「クノール チキンコンソメ」
「瀬戸のほんじお」
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