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ばら色のビーツのスープ レシピ

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ばら色のビーツのスープ
調理時間
エネルギー
234kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

ビーツ・缶詰 150g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
1カップ
牛乳 1カップ
生クリーム 1/4カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
生クリーム 小さじ2
ディル 少々

ばら色のビーツのスープの作り方

(1)ビーツは缶汁ごとフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。

(2)鍋に(1)、Aを合わせて火にかけ、5分ほど煮る。粗めのザルを通してこし、鍋に戻し入れる。

(3)牛乳を加えて温め、Bで味を調える。

(4)器に(3)のスープを等分に注ぎ入れ、生クリームを小さじ1ずつ落とし入れる。ディルの葉を飾る。

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ばら色のビーツのスープ レシピ
ばら色のビーツのスープ
調理時間
エネルギー
234kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
75g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
ビーツ・缶詰 150g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
1カップ
牛乳 1カップ
生クリーム 1/4カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
生クリーム 小さじ2
ディル 少々

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ばら色のビーツのスープの作り方
  1. (1)ビーツは缶汁ごとフードプロセッサーにかけ、なめらかにする。
  2. (2)鍋に(1)、Aを合わせて火にかけ、5分ほど煮る。粗めのザルを通してこし、鍋に戻し入れる。
  3. (3)牛乳を加えて温め、Bで味を調える。
  4. (4)器に(3)のスープを等分に注ぎ入れ、生クリームを小さじ1ずつ落とし入れる。ディルの葉を飾る。
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ばら色のビーツのスープ へのコメント

ビーツって今まで使ったことがなかったので試してみたいです。

くのーるさん

グッド!

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