マヨ炒り豆腐 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 237kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| 木綿豆腐 | 1/3丁 |
|---|---|
| にんじん･1/5本 | 40g |
| 絹さや | 5枚 |
「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ みりん | 小さじ1 |
| Ａ 酒 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 少々 |
| いり白ごま | 小さじ1/4 |
マヨ炒り豆腐の作り方
（１）耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、ちぎった豆腐をのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱して水気をきる。
（２）にんじん、絹さやはせん切りにする。
（３）フライパンに（２）のにんじん・絹さや、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で炒め、しんなりとしたら（１）の豆腐を加えて炒め合わせる。
（４）豆腐がポロポロになったらＡを加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、ごま油を回しかけ、器に盛ってごまをふる。
- グッド！
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