さけとキャベツの重ね煮スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 145kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 158g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| キャベツ･1/5個 | 140g |
|---|---|
| さけ | 2切れ |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ローズマリー･生 | 少々 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| トマト | 1/2個 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 水 | 1カップ |
さけとキャベツの重ね煮スープの作り方
（１）さけは５等分のそぎ切りにし、塩・こしょう、ちぎったローズマリーをふり、キャベツにはさんで、鍋に入れる。
（２）「コンソメ」、４等分のくし形切りにした玉ねぎ、トマト、白ワインを加えてフタをして弱火で２０分蒸し煮にする。
（３）水を加えて再度煮立ったら器に盛り、ローズマリーを添える。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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