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豆腐とわかめの基本のみそ汁

豆腐とわかめの基本のみそ汁(絹ごし豆腐+カットわかめ（乾）を使ったレシピ)

みそ汁の定番。上品でやさしい味わいが広がります。

10分

みそ汁の定番。上品でやさしい味わいが広がります。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豆腐は１．５ｃｍ角に切る。ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に分量の水、「ほんだし」小さじ１／３を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐を加えて１分ほど煮、わかめを加えてひと煮する。

  3. 3

    みそを溶かし入れ、（１）のねぎ、「ほんだし」小さじ１／３をふり入れて混ぜる。

  4. ＊

    カットわかめ（乾）は塩蔵わかめ１０ｇを使ってもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー43 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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