白菜とベーコンのスープ蒸し煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 160kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 225g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜･1/3株 | 500g |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| パセリ | 少々 |
| Ａ 水 | 1カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Ａ ローリエ | 1枚 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
白菜とベーコンのスープ蒸し煮の作り方
（１）白菜は長さを３等分に切る。芯の部分はタテ４等分に切り、残りはタテ半分に切る。ベーコンは４～５ｃｍ長さに切る。
（２）鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れ、強火にかける。煮立ったら、塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、１５分ほど煮る。
（３）パセリのやわらかい葉を摘んで（２）に加え、ひと煮する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
- グッド！
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