かぼちゃと鶏ひき肉の煮もの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 290kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 200g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| かぼちゃ･小･正味 | 1/2個(400g) |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 60g |
| 水 | 1カップ |
「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1 |
かぼちゃと鶏ひき肉の煮ものの作り方
（１）かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて３ｃｍ幅に切り、３～４ｃｍ長さに切る。
（２）鍋にひき肉、水、「ほんだし」を入れ、菜箸で混ぜながら中火にかける。ひき肉の色が変わったら弱火にし、アクを取る。
（３）再び中火にしてＡを加えて混ぜ、（１）のかぼちゃを加える。煮立ったら、弱火にしてフタをし、１０～１２分煮る。
（４）かぼちゃに竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになったら、器に盛る。
- グッド！
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