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きゅうりのゴマ汁

きゅうりのゴマ汁(きゅうり+みょうがを使ったレシピ)

きゅうりやみょうがを使った人気の汁物レシピです。

10分

(時間外を除く)

きゅうりやみょうがを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは薄い輪切りにし、水にさらす。

  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」を入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせ、汁を作る。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  3. 3

    水気をきった（１）のきゅうり・みょうが、ごまを（２）の汁に加える。

  4. ＊

    温かいままなら、ひと煮立ちの後に、（１）のきゅうり・みょうが、ごまを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー41 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質2.5 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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