OPEN MENU

MENU

人気キーワード

にら入りゴーヤチャンプルー

にら入りゴーヤチャンプルー(豚バラ薄切り肉+木綿豆腐を使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

15分

豚バラ薄切り肉や木綿豆腐を使った人気の主菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ幅に切り、豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。

  2. 2

    ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにする。
    にらは４ｃｍ長さに切り、卵は溶きほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
    （１）の豆腐をひと口大に手でちぎりながら加え、焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    （２）のゴーヤを加えてさらに炒め、しんなりしたら「ほんだし」・塩、
    （２）のにらを加えてサッと混ぜ、（２）の溶き卵を回し入れて手早く混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー417 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質23.1 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「豚バラ薄切り肉×木綿豆腐」のレシピ「豚バラ薄切り肉×ゴーヤ」のレシピ「木綿豆腐×ゴーヤ」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」

「瀬戸のほんじお」