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豚ひき肉 レシピ

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豚ひき肉とゴーヤの中華スープ レシピ

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豚ひき肉とゴーヤの中華スープ
調理時間
エネルギー
73kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
29g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚ひき肉 50g
ゴーヤ 1/4本
しょうが・せん切り 1/2かけ分
2カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
こしょう 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2

豚ひき肉とゴーヤの中華スープの作り方

(1)ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、3mm厚さの薄切りにする。塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水洗いする。

(2)鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、ほぐれたらAを加える。沸騰したら、しょうが、(1)のゴーヤ、Bを加えてひと煮する。

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豚ひき肉とゴーヤの中華スープ レシピ
豚ひき肉とゴーヤの中華スープ
調理時間
エネルギー
73kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
29g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚ひき肉 50g
ゴーヤ 1/4本
しょうが・せん切り 1/2かけ分
2カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
こしょう 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2

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豚ひき肉とゴーヤの中華スープの作り方
  1. (1)ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、3mm厚さの薄切りにする。塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水洗いする。
  2. (2)鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、ほぐれたらAを加える。沸騰したら、しょうが、(1)のゴーヤ、Bを加えてひと煮する。
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豚ひき肉とゴーヤの中華スープ へのコメント

ゴーヤもすでに育ち
材料は問題ない
しかも簡単でおいしそうなので
お昼に作りたいと思います。

ブーチャンさんですさん

グッド!

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