豚ひき肉とゴーヤの中華スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 73kcal
- 塩分
- 1.4g
- 野菜摂取量
- 29g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 50g |
|---|---|
| ゴーヤ | 1/4本 |
| しょうが･せん切り | 1/2かけ分 |
| Ａ 水 | 2カップ |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
豚ひき肉とゴーヤの中華スープの作り方
（１）ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、３ｍｍ厚さの薄切りにする。塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水洗いする。
（２）鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、ほぐれたらＡを加える。沸騰したら、しょうが、（１）のゴーヤ、Ｂを加えてひと煮する。
- グッド！
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