なすとオクラのマヨそうめん レシピ
時短！ほんだし×マヨのアレンジそうめん◎
- 調理時間
- エネルギー
- 335kcal
- 塩分
- 3.5g
- 野菜摂取量
- 97g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| なす | 2個 |
|---|---|
| オクラ | 6本 |
| みょうが | 1個 |
| そうめん | 2束 |
| Ａ 水 | 大さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ すだちのしぼり汁 | 大さじ1・2/3 |
なすとオクラのマヨそうめんの作り方
（１）なすはヘタを切り、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、冷水に取り、タテ１２等分に裂き、長さを半分に切る。
（２）オクラはサッとゆでて小口切りにし、みょうがはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
（３）Ａをよく混ぜ合わせておく。
（４）そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛り、（１）のなす、（２）のオクラ・みょうがをのせ、Ａをかける。食べるときによく混ぜ合わせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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