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なすとオクラのマヨそうめん レシピ

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時短!ほんだし×マヨのアレンジそうめん◎

なすとオクラのマヨそうめん
調理時間
エネルギー
335kcal
塩分
3.5g
野菜摂取量
97g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

なす 2個
オクラ 6本
みょうが 1個
そうめん 2束
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
すだちのしぼり汁 大さじ1・2/3

なすとオクラのマヨそうめんの作り方

(1)なすはヘタを切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、冷水に取り、タテ12等分に裂き、長さを半分に切る。

(2)オクラはサッとゆでて小口切りにし、みょうがはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。

(3)Aをよく混ぜ合わせておく。

(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛り、(1)のなす、(2)のオクラ・みょうがをのせ、Aをかける。食べるときによく混ぜ合わせる。

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おうちでピザ、つくる?
なすとオクラのマヨそうめん レシピ
なすとオクラのマヨそうめん
調理時間
エネルギー
335kcal
塩分
3.5g
野菜摂取量
97g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
なす 2個
オクラ 6本
みょうが 1個
そうめん 2束
大さじ1
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「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
すだちのしぼり汁 大さじ1・2/3

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なすとオクラのマヨそうめんの作り方
  1. (1)なすはヘタを切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、冷水に取り、タテ12等分に裂き、長さを半分に切る。
  2. (2)オクラはサッとゆでて小口切りにし、みょうがはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
  3. (3)Aをよく混ぜ合わせておく。
  4. (4)そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛り、(1)のなす、(2)のオクラ・みょうがをのせ、Aをかける。食べるときによく混ぜ合わせる。
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なすとオクラのマヨそうめん へのコメント

なす・オクラ・みょうが食欲がわきます!。

五黄の虎さん

グッド!

0

コクが出そうでいいですね。やってみます。

らばさん

グッド!

1

いつものおそうめんとはまた違った感じでおいしそうです。

みんみんさん

グッド!

3

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