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グレープフルーツとミントのサラダ

グレープフルーツとミントのサラダ(グレープフルーツ+リーフレタスを使ったレシピ)

グレープフルーツやリーフレタスを使った人気の副菜レシピです。

10分

グレープフルーツやリーフレタスを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    グレープフルーツの皮をむき、スジにそってタテに包丁を入れ果肉を切り取る。
    切り取った残りから、果汁をしぼる(大さじ２）。

  2. 2

    パプリカはタテ薄切りにし、リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    「ピュアセレクトマヨネーズ」に（１）のグレープフルーツ果汁、塩を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    器に（２）のリーフレタス、（１）のグレープフルーツの果肉、（２）のパプリカを盛り、
    粗びき黒こしょうをふり、（３）をかける。仕上げにミントの葉を散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー143 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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