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スー プギョーザ
キャベツや餃子の皮を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
キャベツは粗みじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかりとしぼる。2
豚ひき肉、Ａを粘りが出るまで混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」大さじ１、
（１）のキャベツ、Ｂ、Ｃを加えてさらに混ぜ、３２等分して餃子の皮で包む。3
鍋にＤを煮立てて「丸鶏がらスープ」大さじ１を加え、スープを作る。4
別の鍋に湯を沸かし、（２）の餃子をゆでて器に盛り、（３）のスープを注ぎ、
５ｍｍ幅に切ったにらを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー253 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
