スープギョーザ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 264kcal
- 塩分
- 2.9g
- 野菜摂取量
- 91g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| 豚ひき肉 | 150g |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ｂ 酒 | 小さじ1 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ2 |
| Ｃ ねぎ･みじん切り | 1/2本分 |
| Ｃ おろししょうが | 小さじ1/2 |
| Ｃ おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 餃子の皮 | 32枚 |
| Ｄ 水 | 3カップ |
| Ｄ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｄ こしょう | 少々 |
| にら | 10g |
スープギョーザの作り方
（１）キャベツは粗みじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかりとしぼる。
（２）豚ひき肉、Ａを粘りが出るまで混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」大さじ１、（１）のキャベツ、Ｂ、Ｃを加えてさらに混ぜ、３２等分して餃子の皮で包む。
（３）鍋にＤを煮立てて「丸鶏がらスープ」大さじ１を加え、スープを作る。
（４）別の鍋に湯を沸かし、（２）の餃子をゆでて器に盛り、（３）のスープを注ぎ、５ｍｍ幅に切ったにらを散らす。
- グッド！
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