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ねばねばゆで豚丼 レシピ

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ねばねばゆで豚丼
調理時間
エネルギー
509kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
36g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ねばねばゆで豚丼の作り方

(1)鍋に水、「ほんだし」を入れて沸かし、4cm幅に切った豚肉をゆで、ザルに上げて塩をふる。

(2)オクラはサッとゆでて小口切りにし、長いもはすりおろす。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

(3)小梅は種を取り、粗みじん切りにし、ご飯に混ぜ、器に盛る。 

(4)(2)のレタス・長いもをのせ、(1)の豚肉、(2)のオクラを混ぜてのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、ポン酢しょうゆをよく混ぜ合わせてかける。

*カリカリ小梅のかわりに、ゆかりふりかけをご飯に混ぜても、おいしく召し上がれます。

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ねばねばゆで豚丼 レシピ
ねばねばゆで豚丼
調理時間
エネルギー
509kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
36g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚ロース薄切り肉 100g
3カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
オクラ 4本
長いも・6cm 100g
レタス 1枚
ご飯 300g
カリカリ梅・小梅・正味 5個(15g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
ポン酢しょうゆ 大さじ1・1/2

材料クリックで 3 Smile

ねばねばゆで豚丼の作り方
  1. (1)鍋に水、「ほんだし」を入れて沸かし、4cm幅に切った豚肉をゆで、ザルに上げて塩をふる。
  2. (2)オクラはサッとゆでて小口切りにし、長いもはすりおろす。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  3. (3)小梅は種を取り、粗みじん切りにし、ご飯に混ぜ、器に盛る。 
  4. (4)(2)のレタス・長いもをのせ、(1)の豚肉、(2)のオクラを混ぜてのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、ポン酢しょうゆをよく混ぜ合わせてかける。
  5. *カリカリ小梅のかわりに、ゆかりふりかけをご飯に混ぜても、おいしく召し上がれます。
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ねばねばゆで豚丼 へのコメント

豚肉 オクラ 長芋 体力回復にはベストトリオですね。

あんぽんたさん

グッド!

0

???意外な組み合わせ?興味ありです!

xcppy56さん

グッド!

0

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