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ごぼう入りお好み焼き

ごぼう入りお好み焼き(ごぼう+長いもを使ったレシピ)

ごぼうや長いもを使った人気の主食レシピです。

25分

ごぼうや長いもを使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    ごぼうはたわしで洗って粗みじん切りにし、水にさらしてアクを抜く。
    たっぷりの湯でサッとゆで、水気をきって冷ます。

  2. 2

    小ねぎは小口切りにし、長いもは皮をむいてすりおろす。

  3. 3

    ボウルにＡを入れ、ダマができないようによく混ぜ、（１）のごぼう、（２）の小ねぎ・長いもを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（３）を流し入れる。
    底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。

  5. 5

    器に盛り、表面にソースを塗り、「サラリア」を中細星口でしぼる。




栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー448 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質13.3 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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