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お麩と春菊のみそ汁

お麩と春菊のみそ汁(焼き麩+春菊を使ったレシピ)

焼き麩や春菊を使った人気の汁物レシピです。

10分

焼き麩や春菊を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    麩は水につけてもどし（すぐもどる）水気をしぼる。春菊は４ｃｍ長さに切る。焼きのりはこまかくちぎる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）の麩・春菊を加えて２～３分弱火で煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    椀に盛り、（１）の焼きのりを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー48 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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