れんこんと里いものピリ辛マヨあえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 236kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 40g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| れんこん | 100g |
|---|---|
| 里いも | 2個(100g) |
| 水 | 1・1/2カップ |
「ほんだし」 | 大さじ1/2 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 50g |
| 「Cook Do Korea！」コチュジャン | 小さじ2 |
| Ａ すり白ごま | 大さじ1 |
| Ａ おろしにんにく | 少々 |
| すり白ごま | 適量 |
れんこんと里いものピリ辛マヨあえの作り方
（１）れんこん、里いもは皮をむき、れんこんは５ｍｍ厚さに半月切りにし、里芋は５ｍｍ厚さの輪切りにする。
（２）鍋に分量の水を入れて沸かし、｢ほんだし｣、（１）のれんこん・里いもを加え、竹串がスッと通る程度まで３～４分ほどゆでる。
（３）ゆで上がったらそのままゆで汁に浸して冷ます。冷めたらザルに上げ、水気をきる。
（４）ボウルに｢ピュアセレクトマヨネーズ｣、「コチュジャン」、Ａを混ぜ合わせ、（３）のれんこん・里いもをあえる。
（５）器に盛り、ごまをふる。
- グッド！
37
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ピュアセレクト マヨネーズ」のご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,803件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
