料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなの「おいしい」のために。レシピ大百科

中華生めん レシピ

  • 毎日の健康をおいしく! 「からだごはんラボ」
  • 「味の素パーク」キャンペーンtwitter
  • かんたん弁当

Q&Aランキング

  • ダニがわく調味料

    一般に粉もの、お菓子などダニがわきやすい食品は冷蔵庫に保存しますが、調味料で一味などもダニが湧くと聞きました。 ほかの調味料なども気になり調べましたが、わからないものがたくさんあり、詳しい方、教えて下さい。 塩、ニンニク粉、コーヒー粉、ジンジャーパウダー、玉ねぎパウダー、胡椒などはどうでしょうか?よろしくお願いします。

  • なす料理の仕上がりを綺麗にするにはどうすれば~

    なす料理は好きでよく作りますが、出来上がりのなすの色が気になります。綺麗になす色を残して料理をするにはどうすれば良いでしょうか。

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

もっと見る

  • 会員になるとおすすめレシピや最近見たレシピが見られる!会員登録はこちら!
  • やってみ!丸鶏そうめん 作って!写して!キャンペーン

ジャージャー麻婆麺 レシピ

  • プリント
  • メール
SNS

ジャージャー麻婆麺
調理時間
エネルギー
547kcal
塩分
3g
野菜摂取量
134g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ジャージャー麻婆麺の作り方

(1)きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は2cm角に切る。 

(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、味を調え、ねぎを加える。

(3)めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。

(4)(3)のめんの上に(1)のきゅうり・もやしをのせ、(2)をかける。

*お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり いただけます。

  • プリント
  • メール

SNS

シェアするサービスを
選択してください

このレシピのキーワード
追加
グッド!

99

コメント

4件のコメントがあります。

コメントする コメントをチェックする

好ましくない投稿のご連絡

このレシピを見ている方は、こんなレシピも見ています

みんなでVOTE!ただいまの投票数 1,344件

どっちの夏野菜を食べたい?
  • A.ゴーヤ

    A
  • B.トマト

    B

募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

コメントを見る

どっちの夏野菜を食べたい?
ジャージャー麻婆麺 レシピ
ジャージャー麻婆麺
調理時間
エネルギー
547kcal
塩分
3g
野菜摂取量
134g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
中華生めん 2玉(260g)
絹ごし豆腐 1丁(300g)
豚ひき肉 80g
ねぎのみじん切り 20g
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用商品ページへ 1箱
きゅうり 1本(150g)
もやし 100g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

ジャージャー麻婆麺の作り方
  1. (1)きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は2cm角に切る。 
  2. (2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、味を調え、ねぎを加える。
  3. (3)めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。
  4. (4)(3)のめんの上に(1)のきゅうり・もやしをのせ、(2)をかける。
  5. *お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり いただけます。
このレシピのキーワード
追加
グッド!

99

コメント

4件のコメントがあります。

コメントする
ジャージャー麻婆麺 へのコメント

美味しいに決まってます、これ。冷蔵庫常備在庫あり食材なのもありがたいです。

hutopparaさん

グッド!

1

マーボー豆腐を使うと簡単に出来ますね。作ってみます。

埼玉ママさん

グッド!

1

麻婆豆腐は大好きでこれにジャージャー麺を加えると、絶対美味しい忘れられない麺料理が出来るでしょう。是非作ってみます。

akinokisetudaさん

グッド!

1

  • ※一度ログインすると、最長2週間ログインした状態になります。
  • ※「CLUB AJINOMOTO」会員の方は、登録した際のメールアドレスとパスワードでログインができます。