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ジャージャー麻婆麺 レシピ

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ジャージャー麻婆麺
調理時間
エネルギー
547kcal
塩分
3g
野菜摂取量
134g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ジャージャー麻婆麺の作り方

(1)きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は2cm角に切る。 

(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、味を調え、ねぎを加える。

(3)めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。

(4)(3)のめんの上に(1)のきゅうり・もやしをのせ、(2)をかける。

*お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり いただけます。

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ジャージャー麻婆麺 レシピ
ジャージャー麻婆麺
調理時間
エネルギー
547kcal
塩分
3g
野菜摂取量
134g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
中華生めん 2玉(260g)
絹ごし豆腐 1丁(300g)
豚ひき肉 80g
ねぎのみじん切り 20g
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用商品ページへ 1箱
きゅうり 1本(150g)
もやし 100g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

ジャージャー麻婆麺の作り方
  1. (1)きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は2cm角に切る。 
  2. (2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、味を調え、ねぎを加える。
  3. (3)めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。
  4. (4)(3)のめんの上に(1)のきゅうり・もやしをのせ、(2)をかける。
  5. *お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり いただけます。
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ジャージャー麻婆麺 へのコメント

美味しいに決まってます、これ。冷蔵庫常備在庫あり食材なのもありがたいです。

hutopparaさん

グッド!

1

マーボー豆腐を使うと簡単に出来ますね。作ってみます。

埼玉ママさん

グッド!

1

麻婆豆腐は大好きでこれにジャージャー麺を加えると、絶対美味しい忘れられない麺料理が出来るでしょう。是非作ってみます。

akinokisetudaさん

グッド!

1

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