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ふわふわだんごのスープ
はんぺんでつくるふわふわだんご！青のりが味のアクセント☆
つくり方
1
はんぺんはちぎってフードプロセッサー、またはミキサーに入れ、軽く攪拌する。溶き卵を加え、さらに攪拌する。2
みつばは３ｃｍ長さに切る。3
耐熱容器に（１）を移し入れ、小ねぎ、青のりを加えて平らにならす。ラップをふわっとかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。4
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（３）をスプーンでひと口大にすくって落とし入れ、ひと煮立ちさせる。5
椀に盛り、（２）のみつばを添える。＊
フードプロセッサーがない場合は、すり鉢ですり混ぜてもお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KK干し貝柱スープ」
「瀬戸のほんじお」
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