まぐろとアボカドの海鮮丼 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 437kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 2g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ご飯 | 300g |
|---|---|
「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 酢 | 大さじ2 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| まぐろ･赤身 | 120g |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ｂ みりん | 小さじ2 |
| アボカド | 1/2個 |
| 刻みのり | 適量 |
| 青じそ | 4枚 |
まぐろとアボカドの海鮮丼の作り方
（１）ボウルに「ほんだし｣、Ａを混ぜ合わせ、温かいご飯に混ぜて冷ます。
（２）まぐろはひと口大に切り、Ｂにまぶす。アボカドは１ｃｍ角に切り、青じそはせん切りにする。
（３）丼に（１）のご飯を盛り、刻みのりをのせ、（２）のまぐろ、Ｂのまぐろのつけダレ、（２）のアボカド・青じその順にのせる。
＊すし飯に「ほんだし」を加えると、コクと香りが増して、おいしく仕上がります。
- グッド！
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