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エビグラタン
マカロニや牛乳を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。2
鍋に湯を沸かし、マカロニ、（１）のブロッコリーを、それぞれゆでる。3
鍋にバターを溶かし、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、
マッシュルーム、えびを加え、軽く炒める。4
Ａを加え、全体がなじむように混ぜ、ひと煮立ちさせる。
（２）のマカロニを加え、混ぜながら再び弱火でしばらく煮、塩で味を調える。5
グラタン皿または耐熱容器に、（４）を等分に盛り、（２）のブロッコリー、チーズを
それぞれ等分にのせる。オーブンまたはオーブントースターでを焼き色がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー347 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質21.8 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
