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れんこん団子のチゲ風スープ レシピ

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れんこん団子のチゲ風スープ
調理時間
エネルギー
212kcal
塩分
4.1g
野菜摂取量
80g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚ひき肉 100g
おろししょうが 小さじ1
大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1
れんこん 100g
片栗粉 小さじ1
白菜キムチ 50g
木綿豆腐 1/3丁(100g)
にら 1/4束(25g)
2カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ1/2

れんこん団子のチゲ風スープの作り方

(1)ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。れんこんを粗みじん切りにして加え、片栗粉を加えてさらに混ぜ、10等分して丸める。

(2)白菜キムチは、大きければ食べやすい大きさに切り、にらは3cm長さに切る。

(3)鍋に水、 「丸鶏がらスープ」 を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を加え、中火で2分煮る。豆腐をちぎり入れ、(2)の白菜キムチ、みそを加えてひと煮する。

(4)仕上げに(2)のにらを加える。

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れんこん団子のチゲ風スープ レシピ
れんこん団子のチゲ風スープ
調理時間
エネルギー
212kcal
塩分
4.1g
野菜摂取量
80g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚ひき肉 100g
おろししょうが 小さじ1
大さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1
れんこん 100g
片栗粉 小さじ1
白菜キムチ 50g
木綿豆腐 1/3丁(100g)
にら 1/4束(25g)
2カップ
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

れんこん団子のチゲ風スープの作り方
  1. (1)ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。れんこんを粗みじん切りにして加え、片栗粉を加えてさらに混ぜ、10等分して丸める。
  2. (2)白菜キムチは、大きければ食べやすい大きさに切り、にらは3cm長さに切る。
  3. (3)鍋に水、 「丸鶏がらスープ」 を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を加え、中火で2分煮る。豆腐をちぎり入れ、(2)の白菜キムチ、みそを加えてひと煮する。
  4. (4)仕上げに(2)のにらを加える。
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れんこん団子のチゲ風スープ へのコメント

春雨も入れればボリュームもアップするね♪

オリージョさん

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