なすと豚肉のスタミナ炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 271kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 71g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| なす | 3個(240g) |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| 厚揚げ | 1枚(100g) |
| にんじん | 2cm(20g) |
| にら | 1/2束(50g) |
「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ3 |
なすと豚肉のスタミナ炒めの作り方
（１）なすは６等分のくし形切りにする。豚肉は２ｃｍ幅に切る。厚揚げはタテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。にんじんは５ｃｍ長さの短冊切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・なすの順に炒め、肉に火が通ったら、（１）のにんじん・厚揚げを加えてさらに炒める。
（３）「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（１）のにらを加えてサッと炒める。
- グッド！
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「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前のご紹介
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