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「コ クうま」雑穀サラダ
押麦やミニトマトを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、押麦、雑穀を入れて約２０分ゆでて水で洗い、
ザルに上げて水気をよくきる。2
玉ねぎは粗みじん切りにし、塩(分量外)でもみ、水で洗い、水気をよくきる。
ピーマン、チーズは５ｍｍ角に切り、ミニトマトはタテ４等分に切る。ツナは油をきる。3
ボウルに（１）の押麦・雑穀、（２）の玉ねぎ・ピーマン・チーズ・ミニトマト・ツナ、
「コクうま」を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。4
器にレタスを敷き、（３）のサラダを盛る。＊
押麦と雑穀は必ず、たっぷりのお湯でゆでましょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー345 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
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