大根のごちそうきんぴら レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 192kcal
- 塩分
- 2.8g
- 野菜摂取量
- 87g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 大根 | 100g |
|---|---|
| にんじん | 50g |
| 豚薄切り肉 | 80g |
| 大根の葉 | 4本 |
「ほんだし」 | 小さじ1/4 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
| Ａ 水 | 大さじ1 |
| 七味唐がらし | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
大根のごちそうきんぴらの作り方
（１）大根、にんじん、豚肉は太めのせん切りにする。大根の葉は小口切りにする。
（２）鍋に油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）の大根・にんじん・大根の葉を加え、炒める。
（３）野菜に火が通ったら、「ほんだし」、Ａを加えて煮る。七味唐がらしをふる。
＊油はごま油を使うとコクと香りが出ます。
- グッド！
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