ねぎ焼き レシピ
ねぎがたっぷり！ねぎの甘味とたこのプリッとした食感が絶品◎
- 調理時間
- エネルギー
- 278kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 60g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ねぎ | 2本 |
|---|---|
| ゆでだこ | 80g |
「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 小麦粉 | 50g |
| Ａ おろし長いも | 大さじ1 |
| Ａ 水 | 1/3カップ |
| Ａ 溶き卵 | 1個分 |
| お好み焼きソース | 大さじ2 |
| 削り節 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
ねぎ焼きの作り方
（１）ねぎは小口切りにする（上の青い部分も使う）。たこは粗く刻む。
（２）ボウルに「ほんだし」、Ａを入れ、よく混ぜ合わせる。（１）のねぎ・たこを加え、さらに混ぜ合わせ、生地を作る。
（３）フライパンに油を熱し、（２）の生地を流し入れる。両面こんがりと焼く。
（４）器に盛り、ソースをかけ、削り節をのせる。
＊長いもがない場合は、小麦粉をその分多く入れましょう。
＊たこ、いか、えびなど、いずれかを入れるとプリッとした食感が楽しめます。
- グッド！
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