シンプルポテトサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 139kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 43g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも | 3個(450g) |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個(80g) |
| ロースハム | 2枚 |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 | 大さじ4 |
| 粗びき黒こしょう･好みで | 少々 |
シンプルポテトサラダの作り方
（１）じゃがいもはひと口大に切る。きゅうりは薄切りにして、塩少々（分量外）をふってもむ。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす。ハムは半分に切ってせん切りにする。きゅうり、玉ねぎはキッチンペーパーで包み、水気をしぼる。
（２）（１）のじゃがいもを水からゆで、竹串がスッと刺さるくらいのやわらかさになったら、水気をきってボウルに入れる。じゃがいもが熱いうちに、「コンソメ」を加えしゃもじなどでつぶしながら混ぜる。
（３）粗熱が取れたら、（１）のきゅうり・玉ねぎ・ハムを加えてザッと混ぜ、「コクうま」を加えて全体を混ぜる。好みで黒こしょうをふる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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