エリンギとポテトのハーブ風味 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 130kcal
- 塩分
- 0.3g
- 野菜摂取量
- 22g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| エリンギ | 2本 |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 赤ピーマン | 1/2個 |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ タイム | 少々 |
エリンギとポテトのハーブ風味の作り方
（１）エリンギは長さを３等分に切り、手で裂く。じゃがいもは太めのせん切りにし、水にさらし、水気をきる。ピーマンはそれぞれ太めのせん切りにする。
（２）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作り、（１）のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを１５分ほど漬け込む。
（３）フライパンを熱し、（２）のエリンギ・じゃがいも・ピーマンを入れて炒める。火が通ったら、（２）の残ったマリネ液を回しかける。
＊マリネ液には、お好みのハーブを入れて香りを楽しみましょう。
- グッド！
39
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「瀬戸のほんじお」のご紹介
関連特集
- 関連
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,431件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
