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貝焼きみそ レシピ

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貝焼きみそ
調理時間
エネルギー
177kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(1人分

「ほんだし」商品ページへ 小さじ3/4
1/4カップ
みそ 大さじ1/2
2個
万能ねぎ・小口切り 少々

貝焼きみその作り方

(1)大きな帆立貝殻または、小鍋に水と「ほんだし」を入れて、火にかける。みそを溶き入れ、割りほぐした卵を加えて、スプーンで底から返すようにかき混ぜながら火を通す。

(2)半熟状になったら、万能ねぎを散らし、火からおろす。

*青森県の郷土料理

*みそは、お好みのもので。白みそを使用すると卵の色がきれいに仕上がります。

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貝焼きみそ
調理時間
エネルギー
177kcal
塩分
2.4g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(1人分
「ほんだし」商品ページへ 小さじ3/4
1/4カップ
みそ 大さじ1/2
2個
万能ねぎ・小口切り 少々

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貝焼きみその作り方
  1. (1)大きな帆立貝殻または、小鍋に水と「ほんだし」を入れて、火にかける。みそを溶き入れ、割りほぐした卵を加えて、スプーンで底から返すようにかき混ぜながら火を通す。
  2. (2)半熟状になったら、万能ねぎを散らし、火からおろす。
  3. *青森県の郷土料理
  4. *みそは、お好みのもので。白みそを使用すると卵の色がきれいに仕上がります。
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