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牛肉となすのトマトドリア

牛肉となすのトマトドリア(ご飯+牛ひき肉を使ったレシピ)

お肉とトマトのうま味が、なすにじんわりとしみわたる一皿。焼きたての熱々をどうぞ召し上がれ。

20分

お肉とトマトのうま味が、なすにじんわりとしみわたる一皿。焼きたての熱々をどうぞ召し上がれ。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「クノール 贅沢野菜」＜完熟トマト＞
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    なすは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎを加え炒め、しんなりしたら（１）のなすを加えてさらに炒め、水を加えて煮る。

  3. 3

    煮立ったら、「クノール　贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせ、塩で味を調える。

  4. 4

    耐熱容器にバターを塗り、ご飯を盛って（３）をかける。チーズをのせ、２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー583 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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