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たけのことチンゲン菜の焼きびたし

たけのことチンゲン菜の焼きびたし(ゆでたけのこ+チンゲン菜を使ったレシピ)

香ばしく焼いたたけのことチンゲン菜を、しょうが風味のタレに漬け込みました。一度焼くことで香ばしさをアップさせることがポイントです！「丸鶏がらスープ」でコクがある深い味わいに◎

15分

(時間外を除く)

香ばしく焼いたたけのことチンゲン菜を、しょうが風味のタレに漬け込みました。一度焼くことで香ばしさをアップさせることがポイントです！「丸鶏がらスープ」でコクがある深い味わいに◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    たけのこはくし形切りにし、チンゲン菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れてサッと煮立て、たれを作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のたけのこ・チンゲン菜を入れて焼く。熱いうちに（２）のたれに１時間以上浸す（時間外）。

  4. ＊

    冷たくしても、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質5.4 g
  • ・野菜摂取量※169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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