オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

かつおのさんが焼き

かつおのさんが焼き(かつお（刺身）+ねぎを使ったレシピ)

「さんが焼き」とは千葉県房総に伝わる漁師料理。青じその香りがさわやかです。

30分

「さんが焼き」とは千葉県房総に伝わる漁師料理。青じその香りがさわやかです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    かつおはさいの目に切り、「ほんだし」、Ａと一緒にまな板の上でミンチ状になるまで、
    包丁でよくたたく。

  2. 2

    ４等分にして小判形にし、片面に水溶き片栗粉をつけた青じそではさむ。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を中火で焼いて裏返し、フタをして、
    弱火で中に火が通るまで焼く。

  4. 4

    器に（３）のさんが焼きを盛る。

  5. ＊

    みそは塩分によって、量を調整してください。

  6. ＊

    かつおの代わりにあじやいわし、さんまでもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー154 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質20.7 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「かつお（刺身）×青じそ」のレシピ「かつお（刺身）×しそ」のレシピ「青じそ×しそ」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし」