きのことほうれん草のごま酢あえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 34kcal
- 塩分
- 0.5g
- 野菜摂取量
- 45g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ほうれん草 | 100g |
|---|---|
| えのきだけ･正味 | 80g |
「パルスイート」 | 小さじ3/4 |
| 「ほんだし」 | 小さじ1/6 |
| Ａ すり白ごま | 小さじ1・2/3 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| Ａ 酢 | 小さじ1/3 |
きのことほうれん草のごま酢あえの作り方
（１）ほうれん草はゆでて冷水に取り、食べやすい長さに切り、しぼって水気をよくきる。
（２）えのきだけは根元を切り落として半分に切り、バラバラにほぐし、耐熱ボウルに入れてラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、混ぜて余熱で火を通す。
（３）ボウルに「パルスイート」、「ほんだし」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）のほうれん草、（２）のえのきだけを加えてあえる。
- グッド！
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