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かぼちゃとソーセージのソテー

かぼちゃとソーセージのソテー(かぼちゃ+ウインナーソーセージを使ったレシピ)

かぼちゃやウインナーソーセージを使った人気の副菜レシピです。

15分

かぼちゃやウインナーソーセージを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃはワタと種を取り除いて７～８ｍｍ幅のひと口大に切る。エリンギはタテ４等分に切り、長さを半分に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のかぼちゃを並べ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、裏面も同様に焼く。

  3. 3

    フライパンの中央をあけ、（１）のソーセージ・エリンギを加え、強火で炒め合わせ、「やさしお」、こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー217 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質5.3 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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