じゃがいもと油揚げのわさびマヨサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 197kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 30g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
じゃがいもと油揚げのわさびマヨサラダの作り方
（１）じゃがいもは半分に切ってスライサーで薄切りにする。鍋に水を入れて沸かし、３０秒ほどゆで、透き通ったらザルに取り出し、流水で洗い、しっかりと水気をきる。
（２）油揚げはタテ半分に切って１ｃｍ幅の短冊に切る。フライパンでカリカリになるまでからいりする。みつばは３ｃｍ長さ、ミニトマトは４等分に切る。
（３）ボウルに（１）のじゃがいも、（２）の油揚げ・みつば・ミニトマトを入れ、混ぜ合わせたＡを加えてサッとあえ、「サラリア」を加えてさらにあえる。
＊じゃがいもをゆでた後に水で洗うと、でんぷんの粘りが取れて、あえやすくなります。
- グッド！
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