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チキンライス巻き
チキンライスを薄焼き卵で巻いた、洋風太巻きです！
材料（2人分）
つくり方
2
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の玉ねぎ・ピーマン、ご飯を炒め、Ａで味を調え、ケチャップライスを作る。3
別のフライパンに油大さじ１／ ２を熱し、（１）の溶き卵半量を入れ、薄焼き卵を作る。残りも同様に作る。4
フライパンをサッと拭き、油大さじ１／２を熱し、（１）の鶏肉を炒める。5
（３）の薄焼き卵１枚に（２）のケチャップライス半量、サニーレタス１枚、（４）の鶏肉半量、「コクうま」半量をのせて巻く。残りも同様に巻く。6
食べやすい幅に切り、器に盛る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー722 kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質19.3 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
