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白菜たっぷり棒ギョーザ

白菜たっぷり棒ギョーザ(むきえび+白菜を使ったレシピ)

むきえびや白菜を使った人気の主菜レシピです。

30分

むきえびや白菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    むきえびは包丁で粗くたたく。

  2. 2

    白菜はみじん切りにし、塩もみして、しんなりしたら水気をしぼる。たけのこはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに（１）のえび、Ａを入れて、よく混ぜ合わせ、（２）の白菜・たけのこを加えて混ぜ、片栗粉、ごま油小さじ１を加えてさらに混ぜ合わせる。等分に餃子の皮に棒状に包む。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（３）の餃子を並べて入れ、水カップ１／２を注いでフタをし、中火で蒸し焼きにする。水気がなくなったら弱火にし、ごま油小さじ１を回し入れ、きつね色になるまで焼く。

  5. 5

    器に（４）の餃子を盛り、レタスを添え、混ぜ合わせたＢのたれをつけていただく。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー274 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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