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おからボール レシピ

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おからボール
調理時間
エネルギー
424kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
20g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏ひき肉 120g
おから 120g
にんじん 1cm(15g)
しいたけ 1枚(10g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ2
小麦粉 適量
溶き卵 1/2個分
パン粉 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
貝割れ菜 1/4パック

おからボールの作り方

(1)にんじん、しいたけはみじん切りにする。

(2)ボウルに鶏ひき肉、「ほんだし」、Aを入れ、よく練る。

(3)おから、(1)のにんじん・しいたけ、「コクうま」を加えてよく混ぜ合わせ8等分にし、丸く形を整え、Bの順に衣をつけ、おからボールを作る。

(4)170℃に熱した油で(3)のおからボールを揚げる。

(5)器に盛り、貝割れ菜を添える。

*その他、お好みの具材を入れて、お楽しみ下さい。

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おからボール
調理時間
エネルギー
424kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
20g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏ひき肉 120g
おから 120g
にんじん 1cm(15g)
しいたけ 1枚(10g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ2
小麦粉 適量
溶き卵 1/2個分
パン粉 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
貝割れ菜 1/4パック

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おからボールの作り方
  1. (1)にんじん、しいたけはみじん切りにする。
  2. (2)ボウルに鶏ひき肉、「ほんだし」、Aを入れ、よく練る。
  3. (3)おから、(1)のにんじん・しいたけ、「コクうま」を加えてよく混ぜ合わせ8等分にし、丸く形を整え、Bの順に衣をつけ、おからボールを作る。
  4. (4)170℃に熱した油で(3)のおからボールを揚げる。
  5. (5)器に盛り、貝割れ菜を添える。
  6. *その他、お好みの具材を入れて、お楽しみ下さい。
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おからボール へのコメント

おからに見えなそうな、美味しそうなメニューですね。

いそ吉さん

グッド!

2

煮物以外におからを利用したいので、作ってみます。
まんまるの形がかわいいです。

グリーンサムさん

グッド!

2

野菜がたくさん入っているので子供に食べさせたいと思います。

みんみんさん

グッド!

4

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