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レンジ蒸し鶏と野菜のサラダ

レンジ蒸し鶏と野菜のサラダ(鶏ささ身+ミニトマトを使ったレシピ)

鶏ささ身やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

10分

鶏ささ身やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    ささ身は塩・こしょうをふる。耐熱ボウルにささ身、酒を入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱する。ラップをしたまま蒸らし、
    粗熱が取れたら手で裂く。蒸し汁はとっておく。

  2. 2

    リーフレタスはひと口大に切り、きゅうりはタテ半分に切って、斜め切りにする。
    パプリカは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って、半分に切る。

  3. 3

    ボウルにごま油、「オイスターソース」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    器に（２）の野菜、（１）のささ身を盛り、（３）のドレッシングを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー96 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質12.4 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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