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山菜と豚こまのオイスターソース炒め

山菜と豚こまのオイスターソース炒め(ゆでたけのこ+豚こま切れ肉を使ったレシピ)

ゆでたけのこや豚こま切れ肉を使った人気の主菜レシピです。

15分

ゆでたけのこや豚こま切れ肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    ふきのとう、こごみはゆでておく。たけのこの穂先はくし形切りにし、
    残りは１ｃｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
    肉の色が変わったら（１）のふきのとう・こごみ・たけのこを加えて炒める。

  3. 3

    酒、「オイスターソース」、Ａを順に加えて、強火でサッと炒める。

  4. 4

    器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー184 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質19.8 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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