菜の花のくるみあえ
10 分
みそと菜の花の苦みがちょうどいいバランス♪菜の花とくるみの食感が楽しめますよ☆
材料（2人分）
- 菜の花
- 80g
- くるみ
- 10g
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- みりん
- 大さじ1/2
- みそ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
菜の花はゆでて水に取り、水気をきって半分の長さに切る。くるみは粗く刻む。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の菜の花・くるみをあえる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー87 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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