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鯛とキャベツのレンジ蒸し

鯛とキャベツのレンジ蒸し(たい（切り身）+キャベツを使ったレシピ)

レンジで簡単！鯛のうま味がキャベツにしみて◎素材を活かすシンプルな味つけ♪

20分

レンジで簡単！鯛のうま味がキャベツにしみて◎素材を活かすシンプルな味つけ♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    たいは４等分のそぎ切りにし、Ａをまぶす。キャベツはザク切りにし、れんこんは５ｍｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    耐熱性の器に（１）のキャベツを敷き詰め、粗びき黒こしょうをふり、（１）のれんこん・たいを並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。

  3. 3

    全体に「味の素®」をふり、小ねぎを散らし、レモンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー134 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質14 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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