たっぷりキャベツと蒸し鶏のポテトサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 206kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 26g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも | 3個(360g) |
|---|---|
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 鶏むね肉 | 80g |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| ゆで卵 | 2個 |
| 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 | 大さじ7 |
| わさび | 小さじ1/2 |
たっぷりキャベツと蒸し鶏のポテトサラダの作り方
（１）じゃがいもは１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。
（２）鍋に（１）のじゃがいも、水を入れて火にかけ、沸騰したら８分ゆでる。ザルに上げて水気をきり、鍋に戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移し、熱いうちにＡで下味をつけて冷ます。
（３）耐熱皿に鶏肉をのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、裏返してもう４０秒加熱し、粗熱を取り、ひと口大に裂く。
（４）キャベツはひと口大に切り、ゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで卵は粗く刻み、飾り用に少しとっておく。
（５）混ぜ合わせた「コクうま」、わさびを（２）に加え、（３）の鶏肉、（４）のキャベツ・ゆで卵を加えて混ぜる。器に盛り、（２）の飾り用のゆで卵を散らす。
- グッド！
71
2件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」のご紹介
関連特集
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,544件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
