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たけのこと豚肉のオイスター炒め

たけのこと豚肉のオイスター炒め(豚バラ薄切り肉+ゆでたけのこを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。

10分

豚バラ薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    豚肉は４～５ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。

  2. 2

    たけのこは４ｃｍ長さに切り、２ｃｍ幅の短冊切りにする。チンゲン菜はタテ半分に切り、５ｃｍ長さに切る。しめじは根元を切って小房に分ける。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、（２）のたけのこ・チンゲン菜・しめじ・ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    しんなりしたら「オイスターソース」、塩で調味し、Ｂの水溶き片栗粉を加え、炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー314 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質12.8 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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