あっさり塩肉じゃが レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 219kcal
- 塩分
- 3.2g
- 野菜摂取量
- 73g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| じゃがいも | 600g |
|---|---|
| レタス･1/2個 | 200g |
| にんじん | 100g |
| ウインナーソーセージ | 8本 |
「ほんだし」 | 小さじ山盛り2 |
| Ａ 水 | 4カップ |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1・1/2 |
| うす口しょうゆ | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 和がらし | 適量 |
あっさり塩肉じゃがの作り方
（１）じゃがいもは皮をむき、大きめに切って水にさらす。にんじんは皮をむき、小さめの乱切りにする。レタスは４等分に切る。
（２）鍋にＡ、「ほんだし」の半量を入れて火にかける。煮立ったら、（１）のじゃがいも、ウインナーソーセージを加えて中火で１０分煮る。
（３）（１）のにんじんを加えて、弱火で１０分煮、さらに（１）のレタスを加え、弱火で５分煮る。
（４）残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
＊お好みで和がらしと一緒にお召し上がりください。
- グッド！
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