たけのことしょうがの中華おこわ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 430kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 35g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| もち米 | 2合 |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 1/2個 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| にんじん | 30g |
| しいたけ | 2枚 |
| しょうがのせん切り | 1かけ分 |
「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
| Ａ 紹興酒･または酒 | 大さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ2 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
たけのことしょうがの中華おこわの作り方
（１）もち米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。
（２）たけのこは８ｍｍ角に切り、にんじんは１ｃｍ角の拍子木切りにする。しいたけは薄切りにする。
（３）フライパンにごま油を熱し、ひき肉、しょうがを炒める。肉の色が変わったら、（２）のたけのこ・にんじん・しいたけの順に加えて炒め、（１）のもち米を加えてサッと炒める。
（４）炊飯器に（３）を入れ、「丸鶏がらスープ」、Ａを加えて混ぜ合わせて炊く（時間外）。
（５）器に（４）のおこわを盛り、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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味の素株式会社©
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