梅おからコロッケ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 205kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 62g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 150g |
|---|---|
| おから | 80g |
| 干しひじき | 小さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 梅肉 | 2個分 |
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Ａ 小麦粉 | 小さじ2 |
| Ａ 溶き卵 | 1/3個分 |
| Ａ パン粉 | 1/3カップ |
| キャベツ･せん切り | 3枚分 |
| トマト･くし形切り | 1/2個分 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
梅おからコロッケの作り方
（１）ひじきはたっぷりの水でもどし、熱湯でサッとゆでて、ザルに上げて水気をきり、長いものは食べやすい長さに切る。
（２）ボウルにおから、牛乳を入れ、浸しておく。
（３）別のボウルにひき肉、（１）のひじき、（２）のおから、梅肉、「コンソメ」を入れて、よく練る。４等分にして俵形に成形する。
（４）Ａを順につけ、１７５℃に熱した油で揚げる。
（５）器に盛り、キャベツ、トマトを添える。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプのご紹介
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