鶏ツナキャベツの八宝菜 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 209kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 71g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏むね肉 | 1/3枚(100g) |
|---|---|
| Ａ 酒 | 小さじ1/2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ツナ缶 | 1缶(80g) |
| キャベツ | 1/4個(300g) |
| にんじん | 1/6本(30g) |
| 「Cook Do」八宝菜用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ3 |
鶏ツナキャベツの八宝菜の作り方
（１）鶏肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
（２）キャベツはひと口大に切り、水にサッとくぐらせてから、耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。にんじんは短冊切りにする。ツナは油をきる。
（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、肉に火が通ったら、いったん取り出す。
（４）同じフライパンに油大さじ２を熱し、（２）のにんじん・ツナ・キャベツの順に炒める。火を止め、「Cook Do」を加え、鶏肉を戻し入れ、再び火をつけ、軽くからめる。
- グッド！
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