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ヘルシー肉じゃが

ヘルシー肉じゃが(じゃがいも+牛バラ薄切り肉を使ったレシピ)

じゃがいもや牛バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

30分

じゃがいもや牛バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは４等分に切り、玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。煮立ったらアクを取る。

  4. 4

    じゃがいもがやわらかくなったら、Ｂを加え、落としぶたをし、１０分ほど煮て味を含ませる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー337 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質8.7 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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