ヘルシー肉じゃが
つくり方
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1
じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは1cm幅に切る。 -
2
鍋に油を熱し、牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、Aを加えて煮る。煮立ったらアクを取る。 -
4
じゃがいもがやわらかくなったら、Bを加え、落としぶたをし、10分ほど煮て味を含ませる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー337 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※24 g