鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜減塩タイプ＞ レシピ
シンプルな味つけが素材の味を引き立てる☆
- 調理時間
- エネルギー
- 573kcal
- 塩分
- 0.8g
- 野菜摂取量
- 169g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏ひき肉 | 150g |
|---|---|
| なす | 2個 |
| トマト | 1個 |
| 酒 | 大さじ2 |
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ 粗びきこしょう | 少々 |
| Ａ 白こしょう | 少々 |
| Ｂ 水 | 大さじ1 |
| Ｂ 片栗粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| ご飯･丼 | 2杯分 |
鶏ひき肉・なす・トマトの丼＜減塩タイプ＞の作り方
（１）なすはところどころ皮をむき、斜め薄切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。（１）のなす・トマトを加え、「丸鶏がらスープ」、Ａで調味し、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
（３）丼にご飯をよそい、（２）を半量ずつのせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>のご紹介
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